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108 recetas de cocina latino-vegetariana Ayurveda
Vaidya Mauricio LeónRaúl Caldichoury
出版Escuela Indoamericana de Āyurveda, 2022-10-27
主題Cooking / Health & Healing / GeneralCooking / Regional & Ethnic / Indigenous Food of the Americas
ISBN95661240909789566124092
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=Qg6tEAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋Durante un periodo de 2 meses, personas de diversos países enviaron un mínimo de 4 recetas que, según su criterio, consideraron parte de la tradición alimentaria/culinaria de su país. Finalmente, seleccionamos 20 países representativos de Latinoamérica para ser parte de este libro; 6 de ellos no tuvieron representantes oriundos, por lo que algunas personas de la comunidad Ayurvastu con el ímpetu de colaborar suplieron la falta y a partir de la información que pudieron recopilar lograron representar 5 recetas para cada uno de los países carentes de coautores(as).