登入選單
返回Google圖書搜尋
其他書名
Nederlands oudste bier
出版Atlas Contact, Uitgeverij, 2023-09-19
主題Cooking / Beverages / Alcoholic / BeerReference / General
ISBN90450490319789045049038
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=QmHWEAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋Wat is bockbier eigenlijk en waarom wordt het soms met ck geschreven? Wanneer de bladeren vallen komt het bockbier in de schappen. De etiketten van de brouwers, groot en klein, variëren met de beeltenis van een bok en in elke streek vindt wel een bockbierfestival plaats. Maar wat is bockbier eigenlijk? Wanneer is dit bier ontstaan? Hoe is een bier dat zijn oorsprong vindt in het Duitse Einbeck uitgegroeid tot een klassieke Nederlandse bierstijl? Wie kennisneemt van de rijke historie van het bockbier – en dus van het verhaal van bier door de eeuwen heen – zal er voortaan met nog meer aandacht, wijsheid en smaak van genieten. In dit kleine maar veelzijdige boek wordt het roodbruine bier van alle kanten in het najaarszonnetje gezet.