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慢速生活
帕金斯
出版人民文学出版社, 2016
ISBN70201162809787020116287
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=R0-ctQEACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋本书作者通过对意大利和澳大利亚两地慢食运动的发起人和行动者的访谈, 以及对慢食运动的出版物和个人经历的分析, 展现和探讨了该运动的起源, 目的, 运作和发展的潜力, 并进而提出"慢速生活"的理念.