《健康親子廚房:好玩又好吃的廚房實驗室》是一本精彩的烹飪書籍,其中探索了如何為家人準備美味又健康的食物。作者小魚媽分享了許多快速備菜的技巧,十分適合有孩子的父母們使用。
書中分為五大章節,第一章講述了如何挑選新鮮季節食材以及在廚房中如何注意安全。此外,書中還介紹了採購食物的計劃和工具。
第二章是小魚媽的省力私房菜,包括油飯、焗烤馬鈴薯和水果牛奶燕麥等美食。書中還提供了許多基於蔬菜、肉類和豆製品等食材的健康食譜。
第三章主要是針對快節奏的現代生活,如何利用剩菜剩食結合冰箱裡的存貨,來烹飪健康美味的寶寶食品,如寶寶口味魯肉燥和寶寶菜飯等。
第四章則是關於小魚媽帶著孩子共同享受親子廚房的歡樂時光,書仲介紹了許多適合孩子一起製作的優秀食譜,如日式烤飯糰和堅果馬芬等。
最後,第五章是關於過敏兒也可以享受美味小甜點。作者分享了桂圓甜粥和梅漬聖女果等健康甜點的食譜,讓人們放心食用。
總之,《健康親子廚房:好玩又好吃的廚房實驗室》是一本值得收藏的好書,不僅有豐富的健康食譜,還有實用的技巧和工具,適合廣大家長和愛好烹飪的朋友們閱讀學習。