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出版上海人民出版社, 2023
ISBN720818013X9787208180130
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=RgBd0AEACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋本书作者使用了一套独特的行文方式:一段与读者进行的理论交流,一段寻访各地饮食的亲身经历,一段穿插在边栏中的其他学者的民族志故事.在理论,经历,故事的碰撞当中,行走在餐馆,减肥班,实验室和厨房餐桌等地,与阿伦特,梅洛-庞蒂,约纳斯,列维纳斯等思想家进行对话,随时随地以"吃"来重塑我们业已形成的关于存在,认识,行动,关联的观念.