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Consumir es un acto político
出版Editorial Clave Intelectual, 2017-03-22
主題Business & Economics / GeneralNature / Ecology
ISBN84946343809788494634383
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=SdRdEAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋¿De dónde vienen los productos que consumimos? ¿Qué contienen los alimentos que compramos? Parecen preguntas sencillas y, sin embargo, sabemos muy poco de los productos que componen nuestra cesta de la compra. Las etiquetas de los alimentos que adquirimos suelen ser ininteligibles para el consumidor medio y resulta virtualmente imposible saber de dónde vienen las materias primas con las que fueron elaborados. La opacidad sirve a menudo para ocultar las deficiencias nutritivas de los alimentos, la toxicidad de los detergentes y cosméticos o el despilfarro que suponen los embalajes.