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Le grand précis des cuissons au poil
Stéphan Lagorce
其他書名
de la chipolata au caramel mou
出版Homo Habilis, 2021
ISBN29567326259782956732624
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=ShxmzgEACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋The science of cooking, how heat transfers to food in cooking, methods of cooking, and so on.