登入選單
返回Google圖書搜尋
Keurmerken en labels voor verse Nederlandse vis
Caroline MelissantBirgit VosWim Zaalmink
其他書名
een wegwijzer voor kenniskringen in de visserij
出版LEI Wageningen UR, 2014
ISBN90861566579789086156658
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=T1apoAEACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋Het project Kenniskringen in de Visserij is gericht op het beantwoorden van kennisvragen die door vissers samen met wetenschappers worden geformuleerd en die gerelateerd zijn aan verduurzaming van de visserij. Vanuit verschillende kenniskringen, en specifiek de kenniskring Flyshoot-visserij, kwam de vraag om meer inzicht te krijgen in de verschillende keurmerken voor verse vis. Welke keurmerken zijn er, wat betekenen deze keurmerken, hoe belangrijk zijn ze en hoe belangrijk zijn ze voor de visserspraktijk