登入選單
返回Google圖書搜尋
Домашний французский стол. Искусство есть вкусно, экономно и разнообразно
А. Власов
出版Litres, 2015-06-29
主題Cooking / General
ISBN54578357239785457835726
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=T5cKCgAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋Настольная книга для хозяек, лиц кулинарной профессии, гастрономов и для всех вообще интересующихся поваренным искусством. Содержит описание более 1100 блюд, около 200 меню обедов и завтраков, около 150 национальных блюд, множество рецептов заготовок, с рисунками посуды и кухонных принадлежностей того времени, а также убранством некоторых блюд. Книга готовилась специально для русской публики, рецепты собирались из множества французских книг и адаптировались для России.