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E. Coli

其他書名	Una Aproximación Práctica Al Microorganismo y Su Control en Los Alimentos
出版	Acribia, Editorial, S.A., 2000
主題	Science / Life Sciences / Microbiology
ISBN	84200091059788420009100
URL	http://books.google.com.hk/books?id=TeKAAAAACAAJ&hl=&source=gbs_api

註釋Antecedentes (Taxonomia. Enfermedades y procedencias de E. coli). Brotes: causas y lecciones a aprender. Factores que influyen en el crecimiento y en la supervivencia de E. coli. Objetivo de la industria: control de E. coli. Accion y reaccion de la industria. Metodos de examen. El futuro. Glosario de terminos.