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Die Konzentrationsbewegung in der Dortmunder Brauindustrie 1914 bis 1924
Roman Köster
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das Beispiel der Dortmunder Actienbrauerei
出版Klartext-Verlag, 2003
ISBN38986117609783898611763
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=TgCEAAAACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋Von Beginn des Ersten Weltkriegs bis Mitte der zwanziger Jahre des letzten Jahrhunderts erlebte die Brauindustrie eine technische und ökonomische Rationalisierung. Industrielle Produktionsabläufe lösten die handwerkliche Brautradition ab, mit der Zusammenlegung von Unternehmen und Stillegung unrentabler Betriebe begann die erste Welle der Rationalisierung. Auch die Dortmunder Aktienbrauereien übernahmen mehrerer Brauereien vor allem zwischen 1918 und 1922, verbunden mit einer deutlichen Ausweitung des Aktienkapitals bei gleichzeitiger Erweiterung und Modernisierung der Betriebsanlagen. Zwischen dem massiven externen Unternehmenswachstum und den Rationalisierungsmaßnahmen bestand ein dynamischer Zusammenhang: Für die durch die Rationalisierung steigende Bierproduktion mußten vermehrte Absatzmöglichkeiten erschlossen, umgekehrt die Produktionskapazität den vermehrten Absatzmöglichkeiten angepaßt werden.