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出版Quado' Editrice Srl, 2015-01-15
主題Cooking / Courses & Dishes / CakesCooking / Courses & Dishes / ConfectioneryCooking / Courses & Dishes / DessertsCooking / Courses & Dishes / Pies
ISBN88880728029788888072807
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=UBsvBgAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
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註釋Mascarpone ovvero: Tiramisù, coppe e dolci al cucchiaio, torte, crostate e piccola pasticceria!

Morbido ed invitante il mascarpone nulla ha da invidiare alle migliori creme e al cioccolato più fondente e, poichè ama presentarsi quale abilissimo trasformista, può incantarci in ricette dove occhi e palato annegano in un mare di voluttà.

Vi accompagneremo in queste pagine a conoscerlo da vicino stimolando in voi il desiderio di assaggiarlo nelle migliori ricette.