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Malaise en agriculture. Une approche interdisciplinaire des politiques agricoles France-Québec-Suisse
DROZ Yvan, MIEVILLE-OTT Valérie, JACQUES-JOUVENOT Dominique, LAFLEUR Ginette
出版KARTHALA Editions, 2014-08-02
ISBN28111110859782811111083
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=ULtSBAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
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註釋L’évolution actuelle des politiques agricoles plonge les agriculteurs dans une profonde incertitude économique, due à la variation des prix et à une instabilité politique consécutive à la redéfinition des conditions cadres et des modalités d’octroi des aides publiques. La libéralisation des marchés prônée par les politiques publiques française et suisse, ou la perspective de l’abandon d’une production administrée comme au Québec soumettent les agriculteurs à une intense pression psychologique et à une précarité économique auxquelles il est difficile de faire face. Quels effets ces changements génèrent-ils en termes de surcharge, de stress et d’image de soi et du métier ? Comment continuer à être paysan et vouloir transmettre sa ferme dans de telles situations ? Le mal-être des agriculteurs dépend-il bien du contexte politique et économique ? Pour répondre à ces questions, qui interrogent tant le contexte socioéconomique que la faculté des politiques agricoles à gérer la situation sociale et psychologique des agriculteurs, une équipe internationale de chercheurs a comparé la situation des éleveurs laitiers de Suisse, de Franche-Comté et du Québec. Leurs constats alarmants, présentés dans cet ouvrage sous une forme didactique, soulignent l’urgence d’une réflexion sur la durabilité sociale des agricultures occidentales. Yvan Droz, anthropologue, enseigne à l’IHEID à Genève et est professeur associé à l’université de Laval au Canada. Il a publié Un métier sans avenir ? (avec J. Forney). Valérie Miéville-Ott, ethnologue, cheffe de projet chez AGRIDEA, est coauteure de Anthropologie politique du paysage (avec Y. Droz, J. Forney et R. Spichiger). Dominique Jacques-Jouvenot, professeure de socio-anthropologie à l’université de Franche-Comté, a publié Les maux de la terre (avec J.-J. Laplante, 2009) et Socio-anthropologie de la transmission (avec G. Vieille Marchiset, 2012). Ginette Lafleur, doctorante en psychologie communautaire à l’université du Québec à Montréal, étudie les conduites suicidaires des agriculteurs au Québec et en Suisse, et a publié l’Enquête sur la santé psychologique des producteurs agricoles du Québec (avec M.-A. Allard). Table des matières 1. Comment comparer ? La quête des indicateurs Trois régions contrastées Des entretiens thématiques approfondis Croisement des techniques d’enquête Un contexte international contraignant 2. Trois univers agricoles singuliers L’agriculture dans les contextes nationaux Les politiques agricoles La multifonctionnalité suisse La gestion de l’offre québécoise La politique agricole commune En conclusion Une agriculture rentable ? Des sources hétéroclites Trois régions, trois types d’exploitations Des prix du lait fluctuants et contrastés Évolution du revenu agricole Performance des exploitations agricoles Le spectre de l’endettement La perfusion des aides publiques Des modèles différents Le lait : un produit singulier Une alternative au modèle néolibéral, les filières de qualité La santé des agriculteurs En Suisse En France Au Québec Une approche comparative problématique Les statuts juridiques des exploitations et des exploitants En France En Suisse Au Québec En conclusion 3. Logiques et identités agricoles Le principe du lévrier La fascination du patrimoine Des trajectoires hors normes L’éthos de l’entrepreneur En Suisse : une agriculture centrée sur la famille En Franche-Comté : des sociétaires à l’esprit mutualiste des fruitières Au Québec : le gestionnaire Les familles en agriculture En Suisse : Une famille classique En France : Une femme indépendante Au Québec : Une apparente égalité L’incertitude comme cause de stress Un rapport malaisé face à l’administration Du physique au mental Dispositifs de soutien aux familles paysannes 4. En guise de conclusions Une inquiétante situation sociopsychologique Soulager la charge physique et mentale Un filet social L’effet des politiques agricoles Une régulation économique politiquement incorrecte mais indispensable Ils en ont parlé Radio Babylone, Laurence Difélix, 18 décembre 2014