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１００歳まで元気でボケない食事術

出版	主婦の友社, 2019-12-25
主題	Medical / Diet Therapy
ISBN	40744086869784074408689
URL	http://books.google.com.hk/books?id=UV7GDwAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBook	SAMPLE

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料理家一家・堀江家のひいじいは104歳。
生活習慣病やボケを防ぎ、健康寿命を延ばす、秘伝の60レシピと食の知恵を公開。

堀江家の「ひいじい」は104歳!

生活習慣病やボケとは無縁。
1日四千歩歩き、2日に1冊本を読み、
週に1度はスーツで外出し、毎年旅行を楽しむスーパーシニア。

元気の秘密は、食事術にあり!

ひいじいの妻であり料理研究家の草分けの
故・堀江泰子、娘のひろ子、孫娘のほりえさわこと3代続く
料理家一家秘伝の健康長寿レシピと食の知恵を公開。

●堀江家の食事術が健康長寿に効く理由

●シニアに不足する栄養素がとれ、作りやすく食べやすい60レシピ
肉/魚/野菜/卵・牛乳・豆腐・豆/乾物・缶詰/ごはん・もち・めん

●「毎日5粒」ひいじいの長寿豆レシピ

●オオママの長寿レシピ

●ひいじいオリジナル「正夫体操」

●「朝ごはんは残り物」が体にいい/
トマトジュースとヨーグルトでインフル撃退/
電子レンジで健康寿命が延びる/
食べる量が減ったら味付けは濃くしてもいい/
リタイア後は食を趣味に/
老いを隠さず笑い話になど