登入選單
返回Google圖書搜尋
A Deliciosa História da França
Stéphane HénautJeni Mitchell
其他書名
As Origens, Fatos e Lendas por trás das Receitas, Vinhos e Pratos Franceses mais Populares de Todos os Tempos
出版Editora Seoman, 2020-04-18
主題History / Europe / France
ISBN85550311689788555031168
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=Ud3aDwAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋Da receita do cassoulet, que venceu uma guerra, até o crepe, que derrotou Napoleão; das revoltas provocadas por pão e sal até as novas culinárias forjadas pelo Império, a história da França está estreitamente ligada a aventuras gastronômicas. Por meio de uma investigação espirituosa dos fatos e lendas que envolvem alguns dos pratos e vinhos franceses mais populares, A Deliciosa História da Françanos conta a intrigante, e muitas vezes surpreendente, história da França desde a era romana até os tempos modernos. Escrito por um especialista em queijos franceses e uma intelectual norte-americana, Ph.D. em estudos militares pelo King's College London, na Inglaterra.