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Agroécologie
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entre pratiques et sciences sociales
出版Educagri Editions, 2012
ISBN28444487639782844448767
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=Ur95acIe59UC&hl=&source=gbs_api
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註釋Cet ouvrage nous conduit aux quatre coins du monde. On y découvre des expériences d'agroforesterie en Inde, le développement de l'agriculture biologique en Alsace, la mise en place de certification participative au Brésil, ou encore le fonctionnement de groupements d'achats alimentaires en Belgique. Ces expériences ont en commun de promouvoir une agriculture et une alimentation soucieuses des principes de l'écologie. Cet ouvrage est ainsi un des premiers en langue française à présenter les recherches qui se font dans le domaine de l'agroécologie, un courant qui se développe depuis une trentaine d'années, principalement aux États-Unis et en Amérique latine. Les multiples expériences sont analysées à travers le prisme des sciences sociales. On s'interroge sur le rôle des différents acteurs (paysans, consommateurs, ...), sur la manière dont les initiatives s'inscrivent dans les territoires et sur les modes de régulation assurés par les pouvoirs publics. Pages de début Les auteurs Introduction Chapitre 1. L'agroécologie : trajectoire et potentiel. Pour une transition vers des systèmes alimentaires durables Partie I. Organisations et institutions Chapitre 2. La gouvernance des groupements d'achats alimentaires et ses paradoxes Chapitre 3. Certification participative pour une ruralité plus durable : le réseau Ecovida au Brésil Chapitre 4. Semences, variétés végétales et propriété intellectuelle Chapitre 5. La contribution des services écosystémiques à l'agroécologie Partie II. Enjeux économiques et territoriaux Chapitre 6. Subsides, potentiel économique et adoption du bio en Wallonie Chapitre 7. L'agriculture biologique : un champ en tension Chapitre 8. La forêt et l'agriculture : chronique d'une histoire inachevée Chapitre 9. L'agroforesterie en Inde : le défi de la diversité Partie III. Acteurs sociaux Chapitre 10. La construction collective des savoirs en agriculture bio : modèle pour l'agroécologie ? Chapitre 11. Les jardins collectifs : une agriculture du social Chapitre 12. Les mares, petits terrains d'histoire et d'histoires... Chapitre 13. Les agriculteurs bio deviennent-ils moins verts ? Chapitre 14. Les réseaux agroalimentaires alternatifs : transformations globales ou nouvelle segmentation du marché ? Chapitre 15. Agroécologie systémique,agroécologie politique et agroécologie humaine Conclusion Pages de fin.