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Il naso intelligente
Rosalia Cavalieri
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Che cosa ci dicono gli odori
出版Gius.Laterza & Figli Spa, 2014-09-01T00:00:00+02:00
主題Language Arts & Disciplines / Linguistics / GeneralScience / History
ISBN885811664X9788858116647
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=VVeODAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
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註釋Siamo i soli animali capaci di comporre gli odori per creare un profumo, di apprezzarne le qualità estetiche e di descrivere a parole gli aromi di un vino o di una pietanza. Eppure, distratti da una mentalità visivo-acustica, abbiamo relegato l’olfatto tra i sensi ‘minori’. Rosalia Cavalieri svela come e quanto gli odori influenzino i nostri comportamenti e come, per noi umani, l’atto dell’annusare implichi un vero e proprio processo di conoscenza.