Las abejas sin aguijón, conocidas como meliponas, han demostrado ser una maravilla de la naturaleza, ya que su papel en el medio ambiente se basa principalmente en dar vida a las plantas, hacerlas crecer y reproducirse por medio de la polinización, proceso ecológico que mantiene a los ecosistemas vivos y saludables. Sin la polinización la agricultura no sería beneficiada y no sería posible obtener algunos cultivos que constituyen buena parte de la alimentación del ser humano. Además, el poder medicinal de la miel que producen es extraordinario, pues en su composición se encuentran diversos bioactivos que benefician la salud de quienes la consumen. Se ha demostrado con estudios científicos que la miel posee propiedades antiinflamatorias, cicatrizantes y antimicrobianas conocidas por diversas culturas desde tiempos antiguos, sin dejar de mencionar que la miel también se ha utilizado como un alimento funcional o líquido milagroso por todas las bondades que presenta.

La miel de abeja sin aguijón representa todo un mundo misterioso, ya que al observar a las abejas tan pequeñas y frágiles no imaginamos todas las bondades que podemos obtener de ellas a través de la meliponicultura; actividad ancestral desarrollada de forma natural, para preservar la alimentación humana muchos años más sin afectar los ecosistemas donde se practica.