返回Google圖書搜尋

Ontwerp Boerderij van de Toekomst Veenkoloniën

Johan BooijPieter de WolfTheun VellingaGert Sterenborg

出版	Stichting Wageningen Research, Wageningen Plant Research, Business unit Open Teelten, 2022
URL	http://books.google.com.hk/books?id=WM8h0AEACAAJ&hl=&source=gbs_api

註釋Al bij de start van Boerderij van de Toekomst in Lelystad was de wens bekend om voor de regio Veenkoloniën ook een eigen Boerderij van de Toekomst te ontwikkelen. In de regiegroep van Innovatie Veenkoloniën is in 2020 besloten om een ontwerpproces te starten. In 2021 is het ontwerpproces gestart met de uitvoering met betrokkenheid van een aantal agrarische ondernemers uit het gebied en een aantal onderzoekers van WUR. Doelen De negen doelen van Boerderij van de Toekomst zijn: 1. Multifunctionele bodem: naast landbouwproductie vervult de bodem ook andere functies, zoals waterbuffering en bevordering van biodiversiteit. 2. Hoogwaardige voedselproductie: uitgangspunt is dat goede gronden ingezet worden voor hoogwaardige voedselproductie. Productiviteit is belangrijk om de groeiende wereldbevolking ook in de toekomst van voldoende en goed voedsel te voorzien. Voor de Veenkoloniën is dit doel aangepast naar hoogwaardige grondstoffenproductie, omdat de sector en verwerkende industrie in de Veenkoloniën van oudsher hoogwaardige grondstoffen produceren zoals suiker, zetmeel en eiwit. 3. Schone leefomgeving: de landbouw van de toekomst draagt actief bij aan een schone bodem, schoon water, schone lucht. 4. Rijke biodiversiteit: de landbouw van de toekomst bevordert een (soorten)rijke biodiversiteit op perceels-, bedrijfs- en gebiedsniveau. 5. Behoud eindige voorraden: met name het gebruik van fossiele energie en fosfaat wordt vervangen door andere, hernieuwbare bronnen. 6. Klimaatadaptief en klimaatmitigerend: de landbouw van de toekomst is bestand tegen de gevolgen van klimaatverandering en draagt zelf actief bij aan het tegengaan van klimaatverandering. 7. Dierwaardige veehouderij: landbouwhuisdieren leveren en bijdrage aan een toekomstbestendig landbouw-voedselsysteem, en worden op een dierwaardige manier gehouden. 8. Eerlijk inkomen: de landbouw van de toekomst moet een eerlijk inkomen opleveren voor iedereen die daarin werkzaam is. Daarnaast is er sprake van een eerlijke vergoeding voor geleverde producten en diensten. 9. Maatschappelijke verbinding: de landbouw van de toekomst is verbonden met de maatschappelijke omgeving, levert daar een positieve en gewaardeerde bijdrage aan. Regionale context Voor de Veenkoloniën werken deze doelen anders uit dan bijvoorbeeld in Flevoland, omdat de regio’s sterk van elkaar verschillen, qua grondsoorten en gewassen die geteeld worden. In het westelijk gedeelte van de Veenkoloniën (de Hondsrug en deel van Drents Plateau) bestaat de cultuurgrond voornamelijk uit grasland en voedergewassen. In het Drentse Veenkoloniën, Groninger Veenkoloniën en Westerwolde bestaat de cultuurgrond voornamelijk uit de traditionele Veenkoloniale bouwplangewassen van zetmeelaardappel (1 op 2), granen (brouwgerst en wintertarwe) en suikerbiet voor de productie van grondstoffen. Het akkerbouwmatige deel van de Veenkoloniën heeft door het intensieve grondgebruik, de grondsoort en grote perceelsvariatie te maken met uitdagingen rondom bodemkwaliteit, -gezondheid en waterbeschikbaarheid. Daarbij komen ook nog gebiedsoverstijgende uitdagingen als klimaatadaptatie en de inzet van dure grondstoffen en energie. Ontwerp In dit rapport is een ontwerp gemaakt voor een akkerbouwsysteem op dalgrond. Een kenmerk van dit systeem is een ruimere bouwplanrotatie van 1 op 3 aardappelen met een boostjaar als vast onderdeel om de bodemgezondheid- en kwaliteit sterk te verbeteren ten behoeve van de teelt van zetmeelaardappelen. Daarnaast wordt er met een adaptief peilbeheer gestuurd op een groter profiterend oppervlakte voor gewassen. Ook wordt er ingespeeld op perceelsvariatie door droogtegevoelige zandkoppen te verbeteren, precisielandbouw toe te passen en niet rendabele perceelsgedeelten te gebruiken voor natuur, water en/of energie. Kennis en innovatieopgaven Vanuit het ontwerp zijn verschillende kennisvragen en innovatieopgaven benoemd: de sociale innovatieopgave op gebiedsniveau, de opgave om de kringloop te sluiten via humane excretie en reststromen uit de verwerkende industrie, de effecten van klimaatadaptief peilbeheer op de beschikbaarheid van water en het rendement voor teelten, de gewas- en rotatiekeuzes voor het bouwplan, de effecten van gestapelde teeltmaatregelen in een boostjaar op de fysische, chemische en biologische bodemvariabelen en uiteindelijk de effecten op de volggewassen en opbrengsten, de opgaven voor onkruidbeheersing en de opgaven om zandkoppen te verbeteren. Deze opgaven zijn voor een deel onderzoeks- of ontwerpvragen, soms vraag het ook monitoring als een ontwerp gerealiseerd is. Projectplan vervolg Het voorstel is om het akkerbouwsysteem op dalgrond op de WUR-locatie in Valthermond te realiseren. Hiervoor is een eerste realisatieplan voor een perceel uitgewerkt. Voor een vervolg is het van belang dat het ontwerp ook regionaal ingebed raakt door boeren, stakeholders en bestaande initiatieven te betrekken. Concreet is er in voorjaar 2022 een 2-jarig POP3 project aangevraagd om het ontwerp op het perceel te realiseren en Boerderij van de Toekomst Veenkoloniën verder uit te bouwen. Daarnaast is het ook aan te bevelen om ontwerpen voor een gemengd akkerbouw-melkveesysteem op de Hondsrug of een natuurinclusief bedrijf in een beekdal of tegen een N2000 gebied te maken.