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醉酒的植物学家
斯图尔特
其他書名
创造了世界名酒的植物
出版商务印书馆, 2017
ISBN71001248249787100124829
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=XKO4swEACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋本书融生物学, 化学, 历史, 词源和调酒术于一体, 作者艾米. 斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草, 树木, 果实和真菌, 几千年来, 人类用他们的才智和激情, 不顾一切地把这些植物转化成酒精.