Kitabın Konusu; kalp ve damar hastalıklarının gerçek sebebi, bu hastalıkların nasıl önlenebileceği ve hatta nasıl geri döndürebileceğidir. Kısaca; damar tıkanıklığı, göğüs ağrısı, kalp krizi, yüksek tansiyon, felç, kalp ritim bozukluğu, periferik damar hastaliklarının doğal tedavisidir.

      Sokaktaki herhangi bir kişiyi durdurup onlara kalp hastalığına neyin neden olduğunu sorarsanız, cevabın ne olacağını biliyorsunuz: tereyağı ve yumurta, et ve hayvansal yağ. Bu fikrin tamamen yanlış olduğu kanıtlanmış bir hipotezden geldiğini biliyor muydunuz? Diyet-Kalp Hipotezi olarak adlandırılan bu yalan hipotez 1953'te önerildi. Bugün ise; gerçekler ve doğrular su yüzüne çıkmıştır: Hayvansal yağlar ve kolesterolden zengin yiyecekler, kalp hastalığına sebep değildir, gerçekte kalp damar hastalıklarını önlemektedir! 

       Kitap, son derece akıcı bir üslupla; samimi, motive edici ve mantıklı bilimsel bir şekilde yazılmış olup, hayat tarzımızda ve beslenmemizde yapmamız gereken değişikliklerle ilgili, ihtiyaç duyulan bilgileri didaktik olmayan bir tarzda sunuyor.

1. Kalbi besleyen atardamarların (koroner atardamarların) tıkanması, en yaygın ölüm nedenlerimizi oluşturur. Buna Koroner Kalp Hastalığı (KKH) denir. Bu kitabın konusu da işte bu hastalıktır.

     2. Beyni besleyen atardamarların tıkanarak zarar görmesi, felçlere neden olur ki kanserden sonraki üçüncü en yaygın ölüm nedenimizdir.

     3. Periferik vasküler hastalığa neden olan durum; periferik atardamarların tıkanmasıdır. Semptomlar; kas ağrıları, aşırı üşümeler, ülser ve kangrendir.

     4. Böbrek atardamarlarının tıkanarak zarar görmesi, yüksek kan basıncına yani yüksek tansiyona ve ayrıca böbrek yetmezliğine neden olabilir.

     5. Bağırsak atardamarlarının tıkanmasıysa, ciddi karın ağrılarına ve sindirim anormalliklerine neden olmakla birlikte bağırsakların kangren olmasına da yol açabilir.

Damar tıkanıklığı nerede gelişirse, oradaki kan akışına zarar verir ve bu nedenle o damarın beslediği organların ve dokuların çalışmasına zarar vermiş olur. Koroner Kalp Hastalığının (KKH) iki temel şekli; göğüs anjini ve miyokard enfarktüsüdür (kalp krizi). Göğüs anjini, koroner damarın lümeni yani içindeki boşluk daraldığında oluşur, ancak boşluk kapanmaz ve o yüzden kişi dinlenirken kalp, bu azalmış kan teminiyle başa çıkabilir. Ancak kişi biraz fiziksel aktivite yaptığında, yani kalp biraz daha fazla çalışmak durumunda kaldığı vakit, aterosklerotik atardamar, kalp kasını beslemeye yetecek kadar kan sağlayamaz. Sonuçsa, göğüs kafesinin arkasında tipik sıkıntı verici bir göğüs ağrısı olur ve genellikle boyna ve sol kola yayılır, sağ kola pek etkisi olmaz.

Yazan : Dr.Natasha Campbell-McBride, MD