全方位了解生酮飲食
讓你懂得自己在做什麼
除了減肥外,也可以改善你的健康、預防疾病!
好好享受生酮飲食的樂趣
讓生酮飲食變成你的一種生活方式!
◎想嘗試的生酮實踐者,你一定要知道——
.生酮的基本概念
.生酮飲食的歷史與展望
.打造完美的生酮飲食,提升健康和打敗飢餓感
.認識第四營養素酮體,補充外源性酮體提升你的血酮值
◎生酮飲食的受益領域與實用技巧,帶領你快速入酮——
.除了控制食慾與減重外,也可以改善:
糖尿病、膽固醇和心臟健康
神經退化性疾病
癌症
自閉症、憂鬱症、頭痛、多囊性卵巢症候群等其他疾病預防
.如何入酮的資訊:
量身規劃你的生酮菜單,包含外食族要怎麼吃
可行與不可行的飲食原則
怎麼克服高原期的不適
◎關於生酮飲食的58題常見Q&A,都可以在此獲得解答——
.生酮飲食安全嗎?
.為了減重和改善我的健康狀況,採取生酮飲食前,我需要運動嗎?
.我會感到餓嗎?
.我剛開始實行生酮飲食,但覺得不適,我可以怎麼做?
.如果我一個週末「作弊」會怎麼樣?
◎75道經典生酮料理,附錄烹飪科學——
.涵蓋早餐、開胃菜/小菜、主食、湯品、甜點,選擇眾多兼具創意
.最愛的碳水化合物,都有生酮替代品,而且一樣美味!
.每道菜都詳細標示營養含量、準備時間、烹調時間,跟著煮不會手忙腳亂