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Manual para inspeção da qualidade do leite
Vania Maria Tronco
出版EditoraUFSM, 1997*
ISBN85739100469788573910049
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=Z3n2PAAACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋Conceitos fundamentais; Microorganismos do leite; Tratamento termico do leite; Controle microbiologico do leite; Controle fisico-quimico do leite; Analise de outros constituintes do leite; Mastite e seu diagnostico no leite; Antibioticos no leite.