登入選單
返回Google圖書搜尋
Рыбацкая и охотничья кухня. Котелок, костер... и ночное небо
Нестерова А.
出版Рипол Классик, 2008
主題Cooking / Courses & Dishes / General
ISBN538600476X9785386004767
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=_xNiZeWP1wAC&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋Отправляясь на рыбалку или охоту на несколько дней, нужно не только уметь ловить рыбу или стрелять дичь, необходимо знать, каким образом их заготовить: или засолить или закоптить, чтобы привезти домой не просто добытый собственными усилиями трофей, но и продукт, прекрасно приготовленный своими же руками. В этой книге содержатся все необходимые сведения о том, как в суровых погодных условиях под открытым небом соорудить коптильню и разжечь костер, как приготовить шашлык, сварить уху, засолить, закоптить или запечь мясо диких животных, рыбу и дичь.