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Café Caribe: historia y economía de la caficultura en la Gran Cuenca del Caribe, siglos XVIII-XXI
Viloria De La Hoz, Joaquín
Marquese, Rafael de Bivar
Bonet Moron, Jaime Alfredo
Gómez Parra, Andrés
Rodríguez Echeverry, Lucas
Samper Kutschbach, Mario
Martínez Martínez, Marco
Arias Núñez, María Laura
Peters Solórzano, Gertrud
Anaya Merchant, Luis
Girault, Christian
Hardy Seguette, Marie
González López, Libia
Leibovich, José
Sánchez Cabra, Efraín
Izquierdo Torres, Aurora
Lemus Navarro, Paulo
出版
Editorial Unimagdalena
, 2024-04-02
主題
History / Latin America / South America
Business & Economics / Economic History
Political Science / Political Economy
ISBN
9587467280
9789587467284
URL
http://books.google.com.hk/books?id=ar4YEQAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
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SAMPLE
註釋
La lectura de esta obra permite conocer, a través de doce capítulos, las dinámicas sociales y económicas de la caficultura en la Gran Cuenca del Caribe, esta macrorregión que nuestro nobel de literatura Gabriel García Márquez delimitó entre el golfo de México, Centroamérica, Antillas Mayores y Menores, norte de Suramérica y nordeste de Brasil, desde que llegaron a esa región los primeros granos traídos por franceses y holandeses hace 300 años, una historia que ha sido poco conocida hasta ahora. Así pues, el libro relata que la isla de Martinica y la Guayana Holandesa fueron los sitios iniciales donde se sembró café por primera vez en América; que Haití, Cuba o Puerto Rico fueron durante algunos años los principales exportadores de café a nivel mundial; que a este último y a Jamaica fueron traídas varias familias para trabajar en los cafetales de la Sierra Nevada de Santa Marta, que Jamaica o Panamá producen uno de los cafés de mayor cotización en el mercado internacional, y otros hechos y acontecimientos notables relacionados con el consumo y mercadeo del café en el territorio analizado.