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築地魚河岸三代目（１０）
はしもとみつお鍋島雅治
出版株式会社小学館, 2003-12-25
主題Comics & Graphic Novels / Manga / For menComics & Graphic Novels / Manga / Drama
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=bITzCgAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
註釋グルメ評論家の江戸川先生を連れて、得意先の『とりで寿司』を訪れた三代目。店主の取手が握る寿司は、舌の肥えた先生にも大好評で、特にウニの握りは、ウニ嫌いだったレポーターの桜井みさきも絶賛の味だった。ウニ嫌いの原因の多くが、ウニを洗う時のミョウバン臭さにあると知った三代目は、生きウニで寿司を握ることを思い付いて…