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健康寿命と熟成ぬか床
石川勉
出版柘植書房新社, 2010-09-30
主題Health & Fitness / General
ISBN48068061109784806806110
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=cMgWEQAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
註釋老後は誰にでも、訪れます。
そこから、目をそらすことはできません。
健康を考える上で、決して忘れてはならないこと、
それは、「健康の源は、腸にあり」ということです。（まえがきより）

健康寿命を謳歌し、幸せな人生を歩むため、私たち一人ひとりが心がけなければならないことは、「腸の健康を維持・増進させる」こと。日本人の体に適応する、熟成ぬか床とぬかヅケの効果やつくり方を紹介します。