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Thermodynamics of Biochemical Reactions
Robert A. Alberty
出版John Wiley & Sons, 2005-01-28
主題Science / Life Sciences / BiochemistryScience / Chemistry / GeneralScience / Chemistry / Organic
ISBN04716235559780471623557
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=cxyBGj0rLAUC&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋Ein Lehr- und Handbuch der Thermodynamik biochemischer Reaktionen mit modernen Beispielen und umfangreichen Hinweisen auf die Originalliteratur.
- Schwerpunkt liegt auf Stoffwechsel und enzymkatalysierten Reaktionen
- Grundlagen der Thermodynamik (z. B. chemisches Gleichgewicht) werden anschaulich abgehandelt
- zu den speziellen Themen gehören Reaktionen in Matrices, Komplexbildungsgleichgewichte und Ligandenbindung, Phasengleichgewichte, Redoxreaktionen, Kalorimetrie