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Mes conseils de dégustation
Mark Oldman
其他書名
Les saveurs, Les cépages, Les appellations
出版Solar, 2006-08-31
ISBN22630420329782263042034
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=dHoDPAAACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋Dans ce guide novateur et résolument décontracté, Mark Oldman vous fait entrer dans le monde fermé de l'œnologie et vous livre ses conseils de dégustation. Apprendre à tenir son verre, admirer la robe d'un vin, en discerner tous les arômes, e, apprécier l'acidité... Comprendre la différence entre les cépages, les appellations et les assemblages... Repérer les meilleures régions viticoles du monde... Tout cela et bien plus encore, vous le trouverez rapidement et facilement dans ce petit livre futé et truffé d'astuces pratiques. Un guide à l'attention de tous les amateurs de vin, à consommer sans aucune modération.