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Eficiência econômica de cooperativas de laticinios em regiões selecionadas do Estado de Minas Gerais
註釋O leite representa importante papel, na economia do Estado de Minas Gerais, já que no tocante ao valor de produção, ele se apresenta em primeiro lugar entre os principais produtos agropecuários. Minas Gerais detem a participação de 31% do leite produzido no pais. Em razão da grande importância econômico-social do leite para o pais e, principalmente para a economia mineira, orgãos públicos de apoio a pecuária leiteira tem envidado esforços para evitar alterações na sua oferta, tracando politícas que objetivem o aumento da produção, sem que para isso sejam necessários aumentos substanciais nos níveis de preço do consumidor. O cooperativismo tem sido apontado como uma das soluções para o setor da pecuária leiteira. Através dele, os produtores participam da comercialização do seu produto, o que poderá proporcionar melhor remuneração pelo leite e dotar o mercado consumidor de volume sempre crescente do produto, para que haja um abastecimento regular e coerente com as necessidades das populações dos grandes centros consumidores do pais. Atuando na região metalúrgica e parte da região Campo das Vertentes, através do projeto Alterosa de Cooperativismo, as entidades assistenciais integradas tem procurado, a partir da análise e observação das cooperativas, conceituar dimensionamento ideal das cooperativas de produtores de leite. Utilizando-se dados de corte seccional, estimou-se as margens de comercialização do leite pelas cooperativas, o ponto de nivelamento, os índices de eficiência na comercialização, os custos de longo prazo, bem como efetuou-se uma análise financeira das cooperativas de leite das regiões metalúrgica e Campos das Vertentes do estado de Minas Gerais. Os resultados encontrados evidenciaram que as cooperativas deveriam aumentar o volume de leite comercializado e reduzir a variação deste volume entre as duas épocas do ano, diminuindo assim seus custos e aumentando sua eficiencia na comercialização do leite.,