У книзі викладено літературні дані, а також узагальнено багаторічні експериментальні матеріали відділу селекції с.-г. тварин Черкаського інституту АПВ, нині Черкаська дослідна станція біоресурсів та інших наукових установ по розведенню, годівлі, селекції, відтворенню, технології утримання великої рогатої худоби в малих фермерських та особистих селянських господарствах.

 Для науковців, викладачів, аспірантів та студентів біологічного профілю, зооветспеціалістів, керівників сільськогосподарських підприємств а також фермерів і власників особистих селянських господарств.