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Comidas bastardas
Ángeles Mateo del Pino
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Gastronomía, tradición e identidad en América Latina
出版Cuarto Propio, 2013
主題Literary Criticism / Caribbean & Latin American
ISBN95626064149789562606417
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=ffrgCQAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
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註釋En este mundo globalizado de migraciones e hibridaciones, la comida no solo es un conjunto de alimentos sino además, la propia acción de comer o la reunión de personas en torno a, implica una mezcla de culturas, sabores, pero también de rituales y costumbres.