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西餐服务
何强
出版中国人民大学出版社, 2007
ISBN73000827349787300082738
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=fo6ZMwAACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋中等职业教育课改项目成果教材 “任务引领型”规划教材·饭店服务与管理系列