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註釋Tarte fine aux figues. Etalez la pâte feuilletée et découpez un disque à l'aide d'une assiette, posez ce disque sur une plaque à pâtisserie. Lavez et coupez les figues en deux. Piquez la pâte avec une fourchette et disposez dessus les figues, saupoudrez de sucre. Cuisez dans un four chaud à 200° (thermostat 7) pendant 35 mn.