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I tempi alimentari del Mediterraneo
Fausto Cantarelli
其他書名
cultura ed economia nella storia alimentare dell'uomo
出版FrancoAngeli, 2005
主題Social Science / Agriculture & Food
ISBN884645944X9788846459442
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=hJPqUAGcFbQC&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋Una rilettura della storia alimentare del nostro Paese per riflettere sugli atti e sui fatti che ne hanno decretato il successo esistenziale e alimentare. Una ricerca delle radici del nostro sistema per capire meglio le tendenze attuali e le potenzialità che la tradizione offre.