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Le saké de A à Z
Yoko Yamamoto
其他書名
Introduction au saké japonais
出版Editions IMHO
主題Cooking / Beverages / Alcoholic / GeneralCooking / Beverages / Alcoholic / Bartending & Cocktails
ISBN23648105749782364810570
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=hRhNEAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
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註釋Maiko, novice en saké, n’en boit qu’une fois par an. Sa rencontre avec Junko, spécialiste du saké depuis 25 ans, lui donne envie d’en savoir plus sur ce précieux breuvage japonais dont la tradition remonte à plus de mille ans. Commence un voyage initiatique unique et passionnant. Des méthodes de sa fabrication aux conseils pour bien le choisir et le déguster, de son histoire à une sélection des meilleurs bouteilles, partez à la découverte du saké japonais.