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食在唐朝
王旭
出版萬卷出版公司, 2021-01-01
主題Cooking / Methods / General
ISBN75470551929787547055199
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=iKFREAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
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註釋本書是本系列中關於唐代美食的部分，從唐詩、唐代散文與文人筆記當中選取關於吃的部分，按照美食的類別與特點，進行分門別類的詳細闡釋，對唐代的飲食及其文化進行一個較全面的梳理與介紹。