登入選單
返回Google圖書搜尋
Prelibatezze e curiosità nel piatto di Napoleone
Ada Corneri
其他書名
Menu imperiali, arte culinaria e bon ton ai tempi di Bonaparte
出版Il Leone Verde Edizioni, 2021-06-15
主題Cooking / Essays & Narratives
ISBN88658035689788865803561
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=kMvGEAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋Quali erano i gusti di Napoleone Bonaparte a tavola? Davvero amava così tanto il pollo alla Marengo e teneva sempre a portata di tazza i moderni dadi di brodo solubile? Dalla semplice culotte bouillie al millefoglie tutto crema, sono tante le portate legate al suo nome. Perché quindi non provare a cucinare i suoi piatti preferiti secondo i menu di un’etichetta imperiale?
Prendiamo una base di ricette, una spolverata di storia, qualche fiocco di bon ton, un pizzico di aneddoti: voilà, il libro è servito! Bon appétit!