登入選單
返回Google圖書搜尋
其他書名
Het Marokkaanse huis- tuin- en keukenkookboek
出版Singel Uitgeverijen, 2014-11-04
主題Fiction / Literary
ISBN90295946759789029594677
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=kzAbEQAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋Het Marokkaanse huis-tuin-en-keukenkookboek Schrijf alleen over eten op een lege maag, adviseerde Ernest Hemingway. Maar ook een schrijver moet eten. En dat doet Abdelkader in Casa Benali samen met zijn vrouw Saida, die hem meeneemt op een duizelingwekkende ontdekkingstocht door de Marokkaanse keuken. Koken, garen, sudderen, stomen en bezingen! Saida en Abdelkader delen met ons hun culinaire geheimen, die ze op lange strooptochten in de oude medina’s van Fès, Marrakech en Tanger hebben verzameld: van meer abrikozen in de keuken en een tajine die in een half uur op tafel staat, tot het recept voor gegrilde paprika’s op z’n Berbers.