Histoire des hotelleries, cabarets, courtilles, et des anciennes communautés et confréries d'hoteliers, de taverniers, de marchands de vins, etc: ch. I. L'Orient. ch. II. Hotelleries et cabarets chez les Grecs. ch. III. Les hotelleries et les cabarets a Rome. ch. IV. Les hotelleries et les cabarets au moyen age
