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Kochkunstführer
Auguste Escoffier
其他書名
Hand- u. Nachschlagebuch d. klass. franz. Küche u. d. feinen internat. Küche ; autoris. dt. Übers. d. 5. franz. Aufl
出版Pfanneberg, 1979
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=m15ozwEACAAJ&hl=&source=gbs_api