登入選單

返回Google圖書搜尋

Ekologi Pangan dan Gizi

Tangguh PrakosoSupadmiAgung Setya WardanaIda UntariMayang Manguri RahayuFaradina AghadiatiDwi Eva NirmagustinaKhairul AnwarIgnatius Hapsoro WirandokoDiyah Ayu PuspitasariRia Purnawian SulistianiAstriana Fransiska Butarbutar

出版	Pradina Pustaka, 2023-07-18
主題	Medical / NutritionHealth & Fitness / Diet & Nutrition / Food Content Guides
ISBN	62381062479786238106240
URL	http://books.google.com.hk/books?id=m8zMEAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBook	SAMPLE

註釋

Pokok-pokok bahasan dalam buku ini mencakup: 1) Sejarah dan Pendekatan Ekologi Pangan dan Gizi; 2) Perspektif Ekologi dalam Pangan dan Gizi; 3) Bahan Pangan Sumber Zat Gizi; 4) Permasalahan dalam Bidang Pangan dan Gizi; 5) Pangan dan Gizi dalam Dimensi Bio-Eco-Culture; 6) Gizi dan Lingkungan Biofisik; 7) Diversifikasi Pangan; 8) Neraca Bahan Pangan; 9) Angka Kecukupan Mineral: Kalsium, Fosfor, Magnesium, Fluor; 10) Keamanan Pangan dan Gizi; 11) Ketahanan Pangan dan Gizi; 12) Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi.