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Tipizzazione di alcune produzioni zootecniche pugliesi attraverso metodi analitici classici e metodi innovativi basati sulla spettroscopia di risonanza magnetica nucleare (NMR) e di massa isotopica(IRMS)

Daniela Sacco

出版	2003
URL	http://books.google.com.hk/books?id=mJnjuQEACAAJ&hl=&source=gbs_api