登入選單
返回Google圖書搜尋
Vpliv pH vrednosti med stiskanjem na senzorične lastnosti ementalskega sira
Karmen KiphutBogdan Perko
其他書名
Impact of pH value during pressing on the sensory characteristics of emmental cheese
出版K. Kiphut, 1995
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=mRc7NAAACAAJ&hl=&source=gbs_api