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餐桌上的日本史
宫崎正胜 (日)
宮崎正勝
陈心慧
出版
远足文化事业股份有限公司
, 2016
ISBN
9869300081
9789869300087
URL
http://books.google.com.hk/books?id=mnWhAQAACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋
本书以世界的历史变动为主轴, 说明日本的饮食文化如何经过重组与演变, 揭开食材与料理不为人知的一面, 让你轻松了解日本历史与文化.
