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美食吃飽飽：名古屋

出版	台灣角川, 2016-06-10
主題	Travel / GeneralTravel / Asia / JapanTravel / Food, Lodging & Transportation / GeneralTravel / Food, Lodging & Transportation / Cruises
ISBN	986366832X9789863668329
URL	http://books.google.com.hk/books?id=o4MoDwAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
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註釋日本在地美食圖文書系列第8彈！《美食吃飽飽：名古屋》位於東京和京都中間的名古屋，又被稱為中京地區。
其中最著名的觀光勝地「天守閣」為江戶幕府時德川家族的居城，而天守閣屋頂上的「金鯱」也成為名古屋的象徵圖像。
僅次於東京、大阪、橫濱的第四大城市，其交通與建築產業皆非常發達，也是許多工業、紡織、陶瓷器、造船廠的發源地。
最令人驚艷的在地美食，居然是看似樸素的茶色料理，卻凝聚了濃郁、香醇、鮮美的各種特色，其中更以紅味噌料理最令人難忘！
當地必買的伴手禮除了染織品、陶瓷器外，天然的珍珠更是最高級的禮品！
最特別的是名古屋咖啡廳的咖啡居然附贈餐點！？
想知道在這繁華的熱鬧都市中，有哪些隱藏美食、經典料理！？
這次就和我們一起深入名古屋，前進美食吃飽飽！

長住在名古屋的圖文創作者＆深入美食小徑的專業帶路人

除了名古屋人外，誰都不知道的限定料理，還有旅遊的必備伴手禮等，一家家神秘小店大公開，請大家務必不要告訴大家喔！

看似黑漆媽嗚，居然又如此美味？吃了才知道實力的老饕美食登場！

咖啡色系的料理多到無法細數！難道這就是名古屋的特色？
根本就是麵類大城的名古屋，總是讓人驚喜連連！
仔細想想還挺有個性的嘛！名古屋式的早餐、下午茶超值到難以想像？
居酒屋裡整排的日本酒讓人好想待上一整天呢！
意外的連在地人都想知道的神秘料理，不想告訴大家的口袋名單出列！

★嚴選31家，吃完又買、買完又吃的幸福旅程！
>>走訪31家充滿個性的道地料理，這些菜絕對不能錯過喔！
◎箕子麵、味噌滷麵、咖哩烏龍麵！隱藏版的烏龍麵王國‧名古屋！
◎勾芡義大利麵、台灣拉麵、鐵板義大利麵，超有特色的名古屋麵食
◎鰻魚蓋飯三吃、名古屋交趾雞，超頂級的豪華美食
◎美味早餐、下午茶，名古屋人就是喜歡咖啡廳
◎味噌豬排串、土手煮、雞翅，下酒菜和地方酒都相當豐富！名古屋的居酒屋
◎出乎意料，連當地人都不知道的名古屋私房美食！
◎伴手禮特輯：送禮送到心坎裡，自用兩相宜的名古屋特產介紹。