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科学与技术
出版中国轻工业出版社, 2002
ISBN75019334489787501933440
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=ojHnAAAACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋本书主要介绍免疫乳的概念, 以及免疫乳中特异性抗体的作用, 并介绍了免疫乳生产技术、免疫乳对人体生理功能的调节以及免疫乳粉、微胶囊的生产和它的安全性问题.