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出版L&PM Editores, 2002-10-25
主題Cooking / General
ISBN85254239049788525423900
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=rVsgCC2_kNwC&hl=&source=gbs_api
EBookSAMPLE
註釋Um gourmet, um médico e um humorista se juntaram para produzir um livro que é pura informação.
Em Comer bem, sem culpa você tem as receitas do Anonymus Gourmet comentadas e endossados pelo Dr. Fernando Lucchese. E de quebra o humor de Iotti com seu Radicci, que vai provocar gargalhadas ao enfrentar o Anonymus e o Doutor com churrasco gordo, muito bacon e doses industriais de vinho...
Neste livro você vai ter em linguagem simples e direta as dicas para uma alimentação saudável. E a melhor maneira de preservar a saúde é estar informado sobre o que faz bem, o que faz mal, o que devemos evitar e até – em nome da gula – o que se pode diminuir, já que é bom demais para ser eliminado.
São centenas de dicas fundamentais e muitas receitas com comentários que informam sobre as propriedades dos alimentos, valor calórico, colesterol, sódio, indicações e contra-indicações.