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Tea Time 2

TeaTime編集部スチュワード麻子モーニングトン・クレセント紅茶と英国菓子の店チャッツワースベリーズティールームChaTea紅茶教室立川碧葉田いづみ甲斐みのりUf-fu大西泰宏岩崎一絵三品輝起林望

出版	サンサンサン, 2018-02-01
主題	Cooking / Beverages / General
ISBN	PKEY:BT000098118000200201900209
URL	http://books.google.com.hk/books?id=sB03EAAAQBAJ&hl=&source=gbs_api
EBook	SAMPLE

註釋

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みんなと一緒も楽しいけれど、ひとりで、また、大切な人と過ごすティータイムは特別な時間。 いつもの「紅茶のじかん」から本場英国のティータイムまで「おいしい紅茶のある暮らし」をコンセプトにした本をつくりました。
第２号の特集は「陶磁器入門 〜ティーカップの魅力」Cha Tea 紅茶教室 立川碧、「紅茶のちから」 スチュワード麻子、「ニルギリ」紅茶と英国菓子の店　チャッツワース。その他、紅茶にまつわる連載や、豪華執筆陣によるティータイムに楽しむエッセーなど盛りだくさんの内容でお届けいたします。

〈特集１〉
「陶磁器入門 〜ティーカップの魅力」Cha Tea 紅茶教室 立川碧

〈特集２〉
「紅茶のちから」 スチュワード麻子

「ニルギリ」紅茶と英国菓子の店　チャッツワース

レシピ「ヴィクトリアン サンドイッチケーキ」ベリーズ ティールーム

〈特集３〉
モーニングトン・クレセントのステイシーさんに聞く「イギリス式　イースターの歴史と楽しみかた」

連載エッセー　〜憩いのひととき〜
「国立の街角から お茶の器、あれこれ」 葉田いづみ
「night cap tea talk 〜眠る前の紅茶のおはなし 〜」 甲斐みのり
「西ロンドンの街角から 鳥になれたら」 岩崎一絵
「しだれ柳の林をぬけて」 三品輝起
「紅茶の買い付け たとえば、ダージリンティーの輸入について」 大西泰宏
「『イギリスはおいしい2』ヘミングフォード村」 林 望

紅茶の教科書
Lesson1 おいしい紅茶のいれかた
Lesson2 紅茶の基本
Lesson3 茶葉を知る