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L'incroyable histoire de la bière
Benoist Simmat
出版Les Arènes, 2023
ISBN9791037508454
URLhttp://books.google.com.hk/books?id=sNAH0AEACAAJ&hl=&source=gbs_api
註釋L'histoire de la bière depuis la préhistoire, présentant les différentes techniques et étapes du brassage, de la Chine des Han à l'Amérique des Mayas, en passant par les révolutions apportées par les peuples germaniques et la renaissance des artisans de la bière à la fin du XXe siècle.